稔台の新しいラーメン屋さん★2代目ギトギト龍

ラーメン激戦区である稔台に「2代目　ギトギト龍」というお店が出現しました。
1月5日のオープンで、場所は屋台ラーメン千葉トントン丸の跡地です。
2代目って、何処が初代なのかな？

屋号を示す看板はなく、近隣の飲食店からのお祝いのお花がたくさん飾られていました。
トントン丸の厨房をほぼそのまま活用しているみたいで、席は４人掛けのテーブルが２卓、正面と右横にカウンター席がありました。
あまり改築費をかけていないようです。

メニューは、醤油、しお、みその3種類のラーメンがあり、いろいろなトッピング、餃子、ご飯もの、アルコールなどラインナップされています。
営業時間は夜のみで、〆ラーメン的なお店を目指しているようです。


今回は、はじめてなので、お醤油ラーメンを注文しました。
背アブラの量と麺の硬さが調節できるようですが、今回はノーマル。

卓上調味料は業務用のニンニク、辛い味噌、黒コショウなど。




醤油ラーメン680円





具は、もやし、ネギ、メンマ、チャーシューだけ、シンプルです。
麺は中太麺、薄切りの巻きチャーシューは口の中でトロトロになるタイプ。

ちょっと懐かしい気分にさせてくれる背油チャチャ系のラーメンでした。
以前この地にあったトントン丸のラーメンを薄味にした感じのお味です。
軽く食べたい時やお酒の後の〆ラーメンにはいいかも。

強烈な個性を打ち出すラーメン屋さんが増えていますが、こちらのお店、なにげなく、普通なところがいいのかも。


食べ終わり、会計をしたら、お年賀の熨斗がついたタオルを頂きました。

店名などの記載はなく、無地のタオルでした。
ワンコ用のタオルがたくさん必要なので、ありがたいけど、680円のラーメンにタオルを配っていて、大丈夫なのかな〜。



【お店のデータ】
★最寄り駅：　新京成線　みのり台
★住　　所：　松戸市稔台1-8-6　シャトレトーワ101
★営業時間：　18時-翌4時
★定休日　：　無
★メニュー：　醤油ラーメン680円、塩ラーメン680円、味噌ラーメン780円






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