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松戸・稔台近郊の居酒屋、焼肉屋、イタリアン、蕎麦屋、ラーメン屋などでお食事や痛飲したお店をご紹介します。            時々ワンコも出没します

オマール海老の風味が濃厚なつけ麺★つけ麺バル・ESPRIT

文化街のつけ麺バル・ESPRITに行ってきました。
オマール海老のつけ麺が味わえるお店。


赤ワイン
赤ワイン


海老つけ麺
つけ麺バル1
つけ麺バル2

赤ワインを注文したら、グラスに好きなだけついでくださいと言われ、フルボトルを渡されました。
素敵なサービスです。


メニューを見たら、300円くらいからおつまみがあったので、ワインを味わいたい時にいいかも。


看板メニューの海老つけ麺は、つけ汁がオマール海老、麺が淡路産の小麦を使ったパスタ麺なのだそうです。


麺のボリュームはかなり控えめ。
150gくらいかな?


つけ汁はアツアツ。
濃厚なエビの風味。
ドロドロで、麺にしっかりと絡み付く。


麺は香り良く、程よい食感。


エビの香りが満喫できるつけ麺。


〆はつけ汁をリゾットにしてくれました。


チーズが追加され、更に能 濃厚なお味に。


リゾットまで食べて、お料理として完結するつけ麺でした。


つけ麺バル・ESPRIT、うまうま。




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